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Las ventajas del consumo de curcumina

La curcumina es la especia obtenida del rizoma de cúrcuma, una planta que proviene de la India y que ha sido muy utilizada dentro de la medicina natural.
Las ventajas del consumo de curcumina

Escrito por Maite Córdova Vena, 14 Diciembre, 2018

Última actualización: 26 Noviembre, 2019

A partir del momento en que se confirmó que la curcumina sí tiene un efecto antiinflamatorio y que ayuda a aliviar y prevenir las molestias relacionadas a enfermedades como la artritis, muchas personas se han animado a aprovecharla.

Ahora bien, lo que la mayoría de las personas no tiene en cuenta es que, para poder beneficiarse de la curcumina, lo mejor es recurrir a complementos alimenticios, en lugar del polvo de curry, que pueden tener una concentración pobre de dicha sustancia.

Recordemos que el curry es una mezcla de especias entre las cuales se encuentra no solo la cúrcuma sino también el cilantro, el comino, el fenogreco, la mostaza, el jengibre, la canela, la nuez moscada, entre otros ingredientes.

A continuación, revisaremos con mayor detalle cuáles son los beneficios que aporta la curcumina y por qué son especialmente útiles a la hora de prevenir el desarrollo de enfermedades relacionadas a los huesos y las articulaciones.

Acerca de la curcumina

Tal y como revelan las investigaciones, el principio activo de la cúrcuma, la curcumina, podría ser el responsable de aportar diversos beneficios a la salud. 

¿Y cómo lo haría? Influyendo sobre la expresión de las enzimas relacionadas con procesos oxidación-reducción que, a su vez, neutralizan las especies reactivas de oxígeno.

En pocas palabras, al ser capaz de modular la señal de las moléculas proinflamatorias, la curcumina puede aliviar la inflamación, lo cual podría ser útil a la hora de complementar el tratamiento de enfermedades como la artritis y esclerosis múltiple.

Por otra parte, los antioxidantes de la cúrcuma también contribuirían a brindar el alivio en caso de inflamación.

Molécula de la curcumina en 3D.

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Acerca del consumo de curcumina

Cuando se desea incluir en la dieta complementos alimenticios de curcumina para cuidar la salud de los huesos y articulaciones es necesario saber elegir la mejor opción.

Una de las recomendaciones de los expertos de Solgar es que se busque la combinación de curcumina con piperina, el principio activo de la pimienta negra, que ayuda a mejorar la absorción de la primera y, por ende, aumenta su absorción, y margen de eficacia en el organismo.

Ahora bien, esta no es la única combinación disponible ni la única capaz de brindar beneficios. Hay varias formas de potenciar los efectos de la curcumina. Por ello, Solgar brinda una amplia variedad de opciones dentro de la gama Full Spectrum Cúrcuma.

La casa Solgar tiene más de 60 años de experiencia, cuenta con un equipo de expertos líderes en la industria que incluye al famoso investigador bioquímico Dr. Richard Passwater. Y, dada la gran rigurosidad que aplican en cada uno de los aspectos de la elaboración de los complementos, su etiqueta dorada hace que hoy en día sean un sinónimo de calidad y salud.

Datos de interés

  • Para un adulto, se recomienda tomar una cápsula al día de curcumina junto con alguna comida principal.
  • Los expertos de Solgar indican que es importante comentarle al médico acerca de nuestro interés en tomar este tipo de complementos, para que pueda realizar un control y realizar las observaciones pertinentes.
  • Una cápsula de estos complementos aporta más de un 93 % de curcuminoides y otros antioxidantes naturales, como puede ser la mezcla en polvo de betacarotenos y ácido ascórbico.
  • La gran mayoría de los complementos alimenticios de Solgar son aptos para veganos. Sin embargo, se recomienda leer detenidamente el producto al momento de adquirirlo, ya que la cápsula puede estar cubierta de gelatina de origen bovino.

Nota: bajo ninguna circunstancia se recomienda utilizar los suplementos de curcumina como único tratamiento para ninguna enfermedad. Por otra parte, es recomendable consultar siempre con el médico antes de empezar a consumirlos como tratamiento coadyuvante.

El apoyo de la buena alimentación

Para prevenir el desgaste de las articulaciones y el desarrollo de enfermedades, como la artritis, es necesario apoyarse un estilo de vida sano. De esta manera, la práctica de cada uno de los buenos hábitos, día a día, conseguirá potenciar el efecto de los complementos alimenticios y, por tanto, proporcionar el bienestar deseado.

Uno de los hábitos que ayuda en gran medida a que el alcance de los complementos alimenticios sea más potente viene a ser, evidentemente, la alimentación.

En este ámbito, la clave del éxito está en llevar un dieta equilibrada, con la menor cantidad de excesos posible, porciones suficientes, dentro de horarios de comida fijos.

Pero, ante todo, debemos consumir regularmente alimentos de calidad, con un aporte nutricional de acuerdo a nuestras necesidades y, por supuesto, aprender a combinar dichos alimentos para prevenir la inflamación y otras molestias.




Licenciada en Idiomas Modernos, mención empresarial (Universidad Arturo Michelena, 2015). Máster en Traducción y Mediación Intercultural (Universidad de Salamanca, 2018). Técnico experto en redacción y corrección editorial (Escuela des Arts, 2019) Nº de expediente 28148. Participó en el seminario de escritura no fictia (Universidad de Iowa, 2015), completó el curso sobre Creatividad explosiva: iniciación en la fabricación de ideas que rompen moldes (CIAP- Universidad Católica Andrés Bello, 2015) y participó en el curso Ecosistema del consumo responsable (Publicidad efectiva, 2013). Además ha realizado talleres sobre la escritura y su función epistémica (Universidad Central de Venezuela, 2012) y sobre análisis literario en la enseñanza de segundas lenguas (Universidad Central de Venezuela, 2012) dada su afinidad por los idiomas, la cultura y la divulgación de contenido. Recientemente completó el curso de: ''Introduction to Food and Health'' (Universidad de Stanford, 2019) y se encuentra realizando otros cursos sobre diferentes temáticas.